Mục lục
Ramen được xem là món mì mang quốc hồn quốc tuý khi nhắc đến Nhật Bản. Hôm nay Excel Eduation sẽ cùng bạn khám phá hương vị đặc biệt của “xứ sở mặt trời mọc” này tại 10 quán mì Ramen trứ danh ở Sydney nhé!
1. Quán mì Ramen "Ippudo"
Nguồn: Quán mì Ramen Ippudo
Một trong những quán mì Ramen nổi tiếng nhất Sydney không thể không kể đến Ippudo. Bởi vì, nó đã mang ẩm thực của Nhật Bản đến với thế giới. Câu nói cửa miệng của nhà hàng, “liên tục thay đổi để không bao giờ thay đổi”. Điều này thể hiện cam kết tuân thủ các phương pháp nấu ăn truyền thống của Nhật Bản. Đồng thời không ngừng thử nghiệm các phương pháp và hương vị mới. Ippudo đầu tiên được thành lập tại thành phố Fukuoka vào năm 1985. Kể từ đó, Ippudo đã mở nhiều nhà hàng, và giành được nhiều danh hiệu mà bao nhà hàng Nhật ao ước bao gồm cả ‘World’s Greatest Ramen King’ đầu tiên.
Địa chỉ:
- 5021/188 Pitt St, Sydney NSW 2000
- Shop RB07, Lower Ground, 28 Broadway Central Park, Chippendale NSW 2008
- 77A, The District Podium Level, Chatswood Interchange, 436 Victoria Ave, Chatswood NSW 2067
- Macquarie Centre, 404B Herring Rd &, Waterloo Rd, North Ryde NSW 2113
2. Quán mì Ramen "Chaco Ramen"
Nguồn: Chaco Ramen
Nếu bạn muốn thưởng thức một bữa ăn ramen tinh tế trong một bầu không khí ấm cúng với các đầu bếp Nhật Bản thì Chaco Ramen là quán mì Ramen bạn không thể bỏ qua. Ngoài ra, đây cũng là nơi “sống ảo” cực kì ấn tượng với các nhân vật được vẽ trên tường theo phong cách rất Nhật. Hương vị ramen ở đây từ rau mùi, ớt đến sò điệp yuzu đều mới lạ và làm hài lòng những thực khách khó tính. Nhâm nhi thêm một chút rượu Sake hảo hạng và yakitori. Chắc chắn bạn sẽ có một buổi tối thú vị.
Địa chỉ: 238 Crown St, Darlinghurst NSW 2010
3. Ramen Zundo
Nguồn: Ramen Zundo
Ramen chính thống luộc mười hai giờ là tiêu chuẩn tại Ramen Zundo. Món ăn mới lạ hơn của họ là tsukeman. Đặc trưng của họ là một sợi mì lạnh dai, dày ăn kèm với nước chấm nóng hổi. Sau khi nhúng mì vào súp là bạn có thể tận hưởng món ăn hoàn hảo của mình rồi. Hãy yêu cầu ‘thêm súp’ để trộn và thưởng thức món súp cuối cùng. Ghé thăm Ramen Zundo để có trải nghiệm ăn uống thú vị và thưởng thức món ramen Nhật Bản ngon nhất ở Sydney.
Địa chỉ:
- 644 George Street, Sydney NSW 2000
- Chatswood Place, 260 Victoria Ave, Chatswood NSW 2067
4. Quán mì Ramen "Motto Motto"
Hãy tin tưởng chúng tôi, bạn sẽ muốn gọi Motto Motto (nhiều hơn nữa) từ quán mì ramen ở Sydney này. Nhà hàng này luôn mang đến cho thực khách những nguyên liệu tươi ngon phù hợp với bối cảnh ăn uống nhanh, bình dân ở Sydney. Với thiết kế hiện đại, nguyên liệu hảo hạng, giá rẻ và nhiều lựa chọn ramen hấp dẫn, còn gì để không thích?
Địa chỉ: Macquarie Centre, 34444 Herring & Waterloo St, Macquarie Park,NSW 2113
5. Quán mì Ramen "Ichi-Ban Boshi"
Nguồn: Ichi-Ban Boshi
Tất cả mọi thứ tại Ichi-Ban Boshi đều được làm mới bằng tay mỗi ngày. Mỗi thành phần trong ramen đều được lựa chọn cẩn thận để bổ sung cho hương vị của các thành phần khác. Đây là lý do, tại sao nhiều tín đồ Ramen đã yêu thích sự đậm đà của hương vị ở đây trong hơn 20 năm. Nhà hàng có nhiều loại mì, súp và nguyên liệu phù hợp với mọi khẩu vị. Vì vậy hãy một lần đến một trong các quán mì ramen này để trải nghiệm.
Địa chỉ:
- Level 2, The Galeries, 500 George Street, Sydney NSW 2000
- 1 / 171-173 Oxford Street, Bondi Junction NSW 2022
6. Gogyo
Nguồn: Gogyo
Với các cửa hàng ở Kyoto, Tokyo Nagoya, Fukuoka và Sydney, bạn có thể chắc chắn rằng Gogyo mang hương vị của Nhật Bản dù bạn đang ở Surry Hills. Đây là một nhà hàng ramen giá bình dân nhưng sang trọng ở Sydney cho phép bạn “bắt đầu với đồ uống, nếm thử một vài món‘ tsumami ’và kết thúc bằng ramen”. Món ramen kiểu Kogashi của họ là một món nhất định phải thử vì nó liên quan đến kỹ thuật ủ để tạo ra hương vị thơm và đăng đắng sẽ đến một trải nghiệm ngoài mong đợi của bạn về ramen Nhật Bản ở Sydney.
Địa chỉ: 52-54 Albion Street, Surry Hills NSW 2010
7. RARA
Nguồn: RARA
Quán ăn theo phong cách izakaya ở Redfern lấy cảm hứng thiết kế từ các tiệm cà phê và nhà máy giặt siêu nhỏ ở Nhật Bản. Hãy nghĩ đến những điểm nhấn bằng gỗ ấm áp, một góc cạnh nhẹ bằng gỗ công nghiệp và cửa sổ từ trần đến sàn để bạn có thể vừa thưởng thức Ramen vừa nắm bắt được phép thuật nấu mì đang diễn ra trong căn bếp mở.
Một chiếc nồi áp suất đặc biệt được sử dụng để ninh nước dùng và mì được làm tươi mỗi sáng bằng máy Yamoto nặng 380 kg được vận chuyển từ Nhật Bản. Ramen chay có kiểu shio thuần chay hoặc kiểu miso, với sữa đậu nành tạo nên hương vị gợi nhớ đến thịt lợn. Ngoài ra còn có một món mì không súp có tên là mazeman – tương tự như món mì spag- bol của Nhật Bản với thịt lợn băm được tẩm gia vị tinh tế.
Địa chỉ: 66b Regent Street, Redfern
8. Ramen O-San
Nguồn: Ramen O-San
Ramen O-San thường hoàn thiện quy trình làm mì tinh tế bằng cách kết hợp nước sốt ramen được chuẩn bị kỹ lưỡng nhất với sợi mì làm thủ công, phủ lên trên là các nguyên liệu tươi ngon cho bạn có thể tự chọn. Nằm trong Khu ẩm thực Trung tâm Sussex, đây là một số quán ramen ngon nhất ở Khu trung tâm Sydney mà bạn không thể bỏ lỡ.
Địa chỉ: 401 Sussex Street, Haymarket NSW 2000
9. Hakata-Maru Ramen
Nguồn: Hakata-Maru Ramen
Nếu dạ dày bạn đang cồn cào, thì món ăn ở Hakata-Maru Ramen chắc chắn sẽ làm thỏa mãn chiếc bụng đói của bạn. Chỉ cần nhìn những món ăn trên bức ảnh, cũng đủ để bạn tưởng tượng ra mùi vị của món ăn như thế nào!
Địa chỉ:
- Hawkers Village, 18/100 Miller Street NSW 2060
- 1/475 Victoria Revenue, Chatswood NSW 2067
Rising Sun Workshop
Nguồn: @hungriestsam
Đây không phải là nhà hàng ramen “bình dân” ở Sydney của bạn. Rising Sun Workshop tuy là một phần quán cà phê, một phần xưởng xe máy, kết hợp một điểm mì dành cho dân làm việc và sống tại đây. RSW mua mọi thứ tại địa phương và hoàn toàn tập trung vào việc phục vụ tốt nhất cho khách hàng của họ. Nhà để xe máy không lấy gì làm mất đi hương vị tuyệt vời của món ramen – mà trên thực tế, nó thậm chí có thể làm tăng hương vị cũng như bầu không khí.
Địa chỉ: 1C Whateley Street, Newtown NSW 2042
Liên hệ với Excel Education để tìm hiểu thêm về văn hóa và du học Úc.
Có thể bạn muốn tìm hiểu thêm:
- Hospitality Management tại Úc 2021
- Tất tần tật các ngày Lễ lớn ở Úc
- Logistics and Supply Chain Management tại Úc 2021
- Học Kỹ sư Xây dựng ở Úc
- Các nguồn thông tin du học Úc đáng tin cậy
Liên hệ ngay Excel Education để được tư vấn miễn phí:
Hotline/Whatsapp/Zalo: +61 416 003 520
Email: [email protected]
Văn phòng đại diện cho cả Việt Nam và Úc: Suite 808, 368 Sussex Street, Sydney NSW 2000
T.L
Chia sẻ thông tin, lan toả những điều tích cực!
