Hospitality Management tại Úc 2021

Mục lục

1 Hospitality Management là gì?
2 Cơ hội và tiềm năng của ngành Hospitality Management tại Úc
3 1. Thị trường rộng lớn
4 2. Vô vàn cơ hội việc làm
5 3. Mức lương “hấp dẫn”
6 4. Cơ hội “lăn xả” không giới hạn
7 Cơ hội việc làm khi nắm giữ tấm bằng Hospitality Management
8 Các trường đại học nổi tiếng với chất lượng đào tạo ngành Hospitality Management
9 1. Blue Mountains International Hotel Management School (BMIHMS)
10 2. Griffith University
11 3. University of Queensland (UQ)
12 4. James Cook University (JCU)
13 5. Edith Cowan University (ECU)
14 6. International College of Management Sydney (ICMS)
15 7. Kaplan Business School (KBS)

Mặc dù gặp khá nhiều khó khăn trong đợt dịch COVID-19 vừa qua, ngành học Hospitality Management tại Úc đang trở lại phát triển mạnh mẽ hơn bao giờ hết. Hiện tại, Hospitality Management vẫn đang là một trong những ngành học thu hút số lượng lớn du học sinh quốc tế, đặc biệt là du học sinh Việt Nam.

Hôm nay hãy cùng Excel Education tìm hiểu về ngành học “làm dâu trăm họ” này nhé!

Hospitality Management là gì?

Hospitality Management tại Việt Nam thường được hiểu theo nghĩa “Quản trị nhà hàng khách sạn”. Trong thực tế, định nghĩa ngành học trải rộng trên rất nhiều lĩnh vực: Nhà hàng – Khách sạn – Du lịch – Sự kiện.

Công việc trong ngành bao gồm cung cấp dịch vụ cho khách hàng và giám sát các hoạt động hàng ngày của cơ sở kinh doanh. Các cơ sở đó có thể là một chuỗi nhà hàng, khách sạn, khu nghỉ dưỡng, quán ăn nhỏ lẻ hoặc khu vui chơi giải trí, địa điểm du lịch.

Vậy, mục tiêu của Hospitality Management là đào tạo ra những người quản lý có khả năng giám sát, vận hành các hoạt động hành chính, thương mại của doanh nghiệp, đồng thời đảm bảo cung cấp các trải nghiệm tốt nhất cho khách hàng.

Cơ hội và tiềm năng của ngành Hospitality Management tại Úc

1. Thị trường rộng lớn

Úc là một quốc gia nổi tiếng về du lịch và lữ hành. Theo Tourism Australia, trong năm 2018-2019, Úc đón nhận 9,3 triệu khách du lịch quốc tế (tăng đến 3.0% so với năm trước).

Ngành du lịch – dịch vụ tại Úc đã đóng góp 60,8 tỷ đô và góp phần to lớn trong sự tăng trưởng GDP năm này, thậm chí cao hơn cả nền kinh tế quốc gia.

2. Vô vàn cơ hội việc làm

Chính sự phát triển “khổng lồ” của ngành du lịch, dịch vụ đã tạo ra rất nhiều cơ hội việc làm trong ngành Hospitality Management tại Úc. Nơi đây tập trung rất nhiều các chuỗi khách sạn, nhà hàng thuộc các tập đoàn lớn trên thế giới.

Top 5 các tập đoàn khách sạn lớn tại Úc:

Tập đoàn Accor (Novotel, Sofitel, Swissotel, Pullman, Mercure,…)
Tập đoàn Marriott International (JW Marriott, Four points, Sheraton, The Ritz,…)
Tập đoàn Hyatt (Hyatt, Park Hyatt)
Tập đoàn IHG Hotels & Resorts (InterContinental, Crowne…)
Tập đoàn Wyndham Hotels & Resorts (Ramada, Wyndham Resort,…)

3. Mức lương “hấp dẫn”

Hospitality Management vẫn luôn là sự lựa chọn vô cùng phổ biến của các bạn sinh viên quốc tế do mức thu nhập đầy hấp dẫn của ngành.

Trang Fairwork của chính phủ Úc đã cập nhật các mức thu nhập của nhân viên ngành này, bao gồm tất cả các mức lương theo vị trí, lương thưởng cho ngày lễ, tết. Bạn có thể tham khảo tại đây

4. Cơ hội “lăn xả” không giới hạn

Bên cạnh đó, ngành học Hospitality Management tại Úc luôn khuyến khích và tạo điều kiện để làm việc song song với việc học trên trường. Đây chính là cơ hội để sinh viên vừa thực hành kiến thức vừa kiếm thêm thu nhập để trang trải cuộc sống tại Úc.

Năm 2020 vừa qua là một năm ảm đạm của ngành Hospitality tại Úc do ảnh hưởng của COVID-19. Nhưng với sự kiểm soát kịp thời của chính phủ, tình hình tại các bang lớn hiện đã nằm dưới tầm kiểm soát. Thậm chí, chính phủ Úc còn tung ra những gói dịch vụ nhằm thúc đẩy ngành du lịch – dịch vụ trong nước.

Vì thế, dù vẫn chưa thể đón nhận quá nhiều du khách quốc tế, ngành Hospitality tại Úc trong năm 2021 đã có sự phát triển đáng mong đợi.

Cơ hội việc làm khi nắm giữ tấm bằng Hospitality Management

Một số lựa chọn nghề nghiệp phổ biến của các sinh viên sau khi hoàn thành chương trình Hospitality Management tại Úc:

Tư vấn du lịch, lữ hành
Quản lý nhà hàng, quán cà phê
Quản lý khu nghỉ dưỡng
Giám đốc phát triển khu du lịch/khu du lịch văn hóa
Quản trị khách sạn
Quản trị hàng không hoặc du thuyền
Quản trị sự kiện (thể thao, giải trí)
Bếp trưởng
Quản lý trung tâm hội nghị

Nếu bạn muốn biết thêm về các lựa chọn nghề nghiệp cũng như các khóa học về Hospitality Management, hãy liên hệ ngay cho chúng tôi để được tư vấn

Các trường đại học nổi tiếng với chất lượng đào tạo ngành Hospitality Management

1. Blue Mountains International Hotel Management School (BMIHMS)

BMIHMS cung cấp khóa học Cử nhân Kinh doanh, nơi sinh viên có thể học chuyên sâu về Hospitality Management.

Blue Mountains có danh tiếng cao nhất nước Úc và các khu vực Châu Á Thái Bình Dương là trường khách sạn tốt nhất. Trường được xếp hạng thứ 18 trên toàn cầu về Quản lý Khách sạn và Giải trí vào năm 2019 và hạng 1 ở Úc

Với hệ thống khách sạn và khu nghỉ dưỡng cao cấp ngay trong khuôn viên trường, sinh viên sẽ được trải nghiệm thực tế tất cả các khía cạnh của việc quản lý khách sạn bắt đầu từ lễ tân, sự vận hành các bộ phận, chiến lược tiếp thị và bộ phận ẩm thực.

Chương trình học	Bachelor of Business (International Hotel and Resort Management)
Kì nhập học (2021)	Tháng 2, tháng 5 và tháng 9
Thời gian	2.5 năm (Toàn thời gian)
Học phí 1 năm (2021)	AUD $31,000

2. Griffith University

Griffith là một trong những học viện đầu tiên ở Úc tổ chức đào tạo bằng cấp về Quản lý Du lịch và Khách sạn và vẫn tiếp tục là đi đầu trong lĩnh vực này cho đến ngày nay.

Chương trình đào tạo đã được xếp hạng thứ 2 ở Úc và thứ 20 trên toàn cầu theo QS Ranking năm 2019.

Ngành Hospitality tại Úc luôn khuyến khích sinh viên đi làm và thực hành. Vì vậy, Griffith tạo điều kiện cho sinh viên tích lũy kinh nghiệm qua các dự án cho các công ty thực sự hoặc các tổ chức cộng đồng thông qua thực tập.

Chương trình học	Bachelor of International Tourism and Hotel management
Kì nhập học (2021)	Tháng 1, tháng 6 và tháng 9
Thời gian	3 năm (Toàn thời gian)
Học phí 1 năm (2021)	AUD $29,500

3. University of Queensland (UQ)

University of Queensland là một trong những tổ chức nghiên cứu và giảng dạy hàng đầu của Úc. UQ luôn được xếp hạng trong số các trường đại học hàng đầu trên thế giới. Năm 2019, trường được xếp hạng 27 trên thế giới theo QS Ranking. UQ đã duy trì vị trí là trường đại học tốt thứ 3 tại Úc về đào tạo các chuyên ngành Hospitality.

Khóa học Hospitality Management tại UQ sẽ trang bị cho sinh viên sự hiểu biết về các kỹ năng có giá trị trong lĩnh vực khách sạn, thực phẩm, đồ uống, và quản lý doanh nghiệp.

Chương trình học	Bachelor of International Tourism and Hotel management
Kì nhập học (2021)	Tháng 2 và tháng 7
Thời gian	3 năm (Toàn thời gian)
Học phí 1 năm (2021)	AUD $42,272

4. James Cook University (JCU)

JCU là trường đại học lâu đời thứ hai ở Queensland và là một trong những trường đại học hàng đầu của Úc ở vùng nhiệt đới. JCU cung cấp chất lượng nghiên cứu và giảng dạy xuất sắc trong một môi trường năng động và đa khuôn viên. Đây là trường đại học đẳng cấp được xếp hạng trong 2% các trường đại học hàng đầu trên thế giới.

Sinh viên tại JCU có thể theo học ngành Quản lý Khách sạn và Du lịch như một chuyên ngành trong bằng Cử nhân Kinh doanh. Chuyên đề chính bao gồm các nguyên tắc cơ bản giải quyết các vấn đề phổ biến trong lĩnh vực khách sạn, quản lý trò chơi, quản lý sự kiện và hội nghị,…

Sinh viên liên tục được khuyến khích nâng cao kỹ năng và chuyên môn của họ để trở thành các chuyên gia trong ngành.

Chương trình học	Bachelor of Business (Hospitality and Tourism Management)
Kì nhập học (2021)	Tháng 2, tháng 5 và tháng 9
Thời gian	2.5 năm (Toàn thời gian)
Học phí 1 năm (2021)	AUD $30,400

5. Edith Cowan University (ECU)

ECU có một truyền thống nghiên cứu sôi nổi và cung cấp các khóa học vừa thực tiễn vừa sáng tạo.

ECU cung cấp khóa học 3 năm về Quản lý Khách sạn và Du lịch bao gồm các khía cạnh chính cần thiết để quản lý kinh doanh đa dạng. Một vài khía cạnh đào tạo chính là Tiếp thị, Quản lý Tài chính, nghiên cứu kinh doanh, phân tích và quản lý chiến lược.

Sinh viên tốt nghiệp từ khóa học này sẽ có được năng lực và góc nhìn thiết yếu theo yêu cầu của tất cả các cấp quản lý của ngành khách sạn và du lịch.

Chương trình học	Bachelor of Hospitality and Tourism Management
Kì nhập học (2021)	Tháng 2 và tháng 7
Thời gian	3 năm (Toàn thời gian)
Học phí 1 năm (2021)	AUD $31,850

6. International College of Management Sydney (ICMS)

ICMS là một trong những cái tên đi đầu trong việc cung cấp chất lượng giáo dục cao, đúng trọng tâm nghề nghiệp. 90% sinh viên tốt nghiệp tại đây được làm việc đúng lĩnh vực trước cả khi tốt nghiệp

Kết hợp với trường khách sạn tại Thụy Sĩ Cesar Ritz, ICMS nổi tiếng về chất lượng đào tạo hàng đầu trong ngành hospitality management. Sinh viên theo học ngành này sẽ có sự kết hợp tốt nhất giữa lý thuyết và kỹ năng thực hành để có thể trở thành những nhà lãnh đạo đi đầu trong nghề.

Chương trình học	Bachelor of Hospitality Management
Kì nhập học (2021)	Tháng 2, tháng 5 và tháng 8
Thời gian	3 năm (Toàn thời gian)
Học phí 1 năm (2021)	AUD $43,800

7. Kaplan Business School (KBS)

Được thành lập vào năm 2008, KBS đã nhanh chóng phát triển thành một tổ chức giáo dục đa cơ sở, đa khuôn viên phục vụ tới hơn 2000 học sinh.

Chương trình đào tạo của KBS giúp sinh viên nắm chắc kỹ năng giao tiếp, có hiểu biết về tài chính và nhiều kỹ năng cần thiết khác trong lĩnh vực hospitality tại Úc.

Sinh viên tốt nghiệp tại KBS với văn bằng này có thể theo đuổi nhiều con đường sự nghiệp khác với nền tảng vững chắc về tài chính và kinh doanh.

Chương trình học	Bachelor of Business (Hospitality and Tourism Management)
Kì nhập học (2021)	Tháng 3, tháng 7 và tháng 9
Thời gian	3 năm (Toàn thời gian)
Học phí 1 năm (2021)	AUD $18,000

Có thể bạn muốn tìm hiểu thêm:

Liên hệ ngay Excel Education để được tư vấn miễn phí:

Hotline/Whatsapp/Zalo: +61 416 003 520

Email: [email protected]

Văn phòng đại diện cho cả Việt Nam và Úc: Suite 808, 368 Sussex Street, Sydney NSW 2000

Gale

Gale là gió. Việc của mình là nghe ngóng thông tin và mách bạn những điều thú vị có ở Úc